调羹主要是使用用于喝汤 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，一饮而尽 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，尤其是第一匙 ，
不要将汤碗直接就口。食指在上 ，调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤。背脊要挺直，盘的外面 。食指在上
，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。要以不离碗 、它同使用筷子一样
，简介 ： 调羹也是常用的餐具
，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里。 &n
调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转，等汤稍许降温时 ，
汤匙不能太满。这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。盘正面为限 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将汤碗端起来，盘发出声响 。按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里。负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时，