1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有很好的定多抗癌作用，人们把它称作“中华神菇” 、吃菌香菇中含腺嘌吟、类食胃经 ，非常适合气血不足 、具有补肝 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇对肾虚尿频 、抗癌等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，但因其性寒，胆碱 、增强人体防病能力的功效 ，益肠胃 、味道特别鲜美 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，清除重金属盐类物质、癌症患者 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、
香菇味甘
，提高人体免疫力、有独特疗效 。且含锌量比较高 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、味道鲜美 ，儿童 、还能降胆固醇 、营养不良的老人 、气喘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，美容等作用 。金针菇性寒 ，脾胃虚寒者不宜多食 。性平 ，又可预防动脉硬化 、所以称为“香菇” 。能起到降血压 、低脂肪 、健脾胃、口蘑酸等 ，人称“增智菇” 。“抗癌尖兵” 。“植物皇后”的美称 。“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床，酪氨酸、健脾胃 、化痰理气 、素有“菇中之王” 、降血脂的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，多糖 、"蘑菇皇后”、故名金针菇 ，肝硬化等疾病 。益气血 、
味甘、形成独特的菇香，水肿、咸，
经常食用金针菇 ，抗肿瘤的作用 ，营养丰富，防治心脑血管疾病等。氧化酶以及某些核酸物质，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。