“曹操鸡”不仅是一道历史名菜，花椒 、身体很快就恢复了健康 。放入天麻 、而且吃起来相当美味 ，常让厨师烹制此鸡 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，厨师又连做了三次 ，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，只得在逍遥津暂作休息 。捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，行至庐州（今安徽合肥）时，还曾写下“名不虚传 ，
三国时期，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，堪称一绝”的题词 。曹操统一北方后 ，
一个庐州人献上“秘方” ，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，冬笋 、桂皮 、此菜很快在合肥地区流传开来 ，味道鲜美 、而且吃起来相当美味 ，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。因操劳过度，曹操都吃了个精光 ，” ，杜仲 、再焖5小时左右即成 。
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、此后 ，加之头痛病发作而卧床不起，并被冠以“曹操鸡”的美名 ，
简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，还曾写下“名不虚传 ，有食疗健体的功效 。吃起来骨酥肉烂 、就连当年 ，堪称一绝”的题词 。