制作过程 ：
1 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁鸡腿洗净 ，新吃锅内倒入少许油 ，法沙鸡丁重新倒入锅中，茶白沙茶酱若太稠，玉菇
4 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉鸡精、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙加适量水把白玉菇 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用。再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、烩1分钟左右。立即捞出备用。
盐1小勺、沙茶酱50克 、盐 、鸡丁 、加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱炒匀 ，2 、
5 、
3 、黑胡椒粉、
2、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，去皮去骨，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、(约2分钟)
3、
4、再加少许油 ，