7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩加入半勺盐、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本嫩肉粉 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合盐1小勺、版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜油50克 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩转小火 ，结合料酒和老抽 ，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后倒油，料酒5克 、
原料 ：杭椒8个 、牛肉200克 、
煸干水分 ，翻炒均匀收汁即可 。